Hello everybody, it’s Louise, welcome to my recipe page. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, poêlée de potimarron aux châtaignes. One of my favorites. This time, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Poêlée de potimarron aux châtaignes is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It is easy, it is fast, it tastes delicious. It is appreciated by millions daily. They’re nice and they look wonderful. Poêlée de potimarron aux châtaignes is something which I’ve loved my whole life.

To begin with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have poêlée de potimarron aux châtaignes using 9 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Poêlée de potimarron aux châtaignes:

1. Take 1 petit potimarron
2. Get 400 g marrons cuits
3. Make ready 2 échalotes
4. Get 30 cl cidre
5. Get 1 cube de volaille
6. Get Cumin en poudre
7. Take 1 cuillère à café Gingembre en poudre
8. Prepare 1 cuillère à café cumin en poudre
9. Take Sel et poivre

Instructions to make Poêlée de potimarron aux châtaignes:

1. Peler épépiner et couper le potimarron en cubes
2. Éplucher les échalotes et les bien les émincer
3. Mettre un peu d'huile dans une poêle et faire revenir les échalotes jusqu'à ce qu'elles soient translucides
4. Ajouter les cubes de potimarron et les faire revenir en les mélangeant aux échalotes sur un bon feu. Ajouter les marrons
5. Mouiller avec le cidre et laisser l'alcool s'évaporer (2 minutes)
6. Ajouter le cube de bouillon émietté et mélanger.
7. Mettre sur feu doux et ajouter le gingembre le cumin
8. Laisser mijoter à couvert sur feu doux. Si cela devient trop sec, rajouter du cidre ou de l'eau. Lorsque le potimarron est tendre, saler, poivrer et rectifier l'assaisonnement au goût
9. Petit plus: Vous pouvez également faire revenir des champignons et les ajouter au mélange et ou des lardons pour en faire un plat unique. Bon appétit

So that is going to wrap it up with this exceptional food poêlée de potimarron aux châtaignes recipe. Thank you very much for reading. I’m confident that you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!