Hey everyone, hope you’re having an amazing day today. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, poêlée de potimarron aux châtaignes. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Poêlée de potimarron aux châtaignes is one of the most well liked of recent trending meals on earth. It’s easy, it’s quick, it tastes yummy. It is enjoyed by millions every day. They are fine and they look fantastic. Poêlée de potimarron aux châtaignes is something that I have loved my entire life.

Riche en féculents et fibres, elle vous évitera à coup sûr la fringale. Pour gagner du temps, tous les légumes sont cuits en même temps à l'exception des châtaignes déjà prêtes. J'ai utilisé pour ces dernières un bocal de la marque Saint Eloi (Intermarché) qui sont pelées au feu. Peler et couper la chair du potimarron en gros cubes.

To begin with this recipe, we have to first prepare a few components. You can have poêlée de potimarron aux châtaignes using 9 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Poêlée de potimarron aux châtaignes:

1. Take 1 petit potimarron
2. Get 400 g marrons cuits
3. Make ready 2 échalotes
4. Get 30 cl cidre
5. Take 1 cube de volaille
6. Make ready Cumin en poudre
7. Prepare 1 cuillère à café Gingembre en poudre
8. Prepare 1 cuillère à café cumin en poudre
9. Prepare Sel et poivre

Passer au mixeur, rajouter la crème fraîche, et servir avec des brisûres de châtaignes. Ajouter recette au panier Retirez l'écorce. Coupez le potimarron en morceaux (enlevez les graines et les filaments mais gardez la peau). Emballez-les dans du papier alu et glissez-les au four.

Steps to make Poêlée de potimarron aux châtaignes:

1. Peler épépiner et couper le potimarron en cubes
2. Éplucher les échalotes et les bien les émincer
3. Mettre un peu d'huile dans une poêle et faire revenir les échalotes jusqu'à ce qu'elles soient translucides
4. Ajouter les cubes de potimarron et les faire revenir en les mélangeant aux échalotes sur un bon feu. Ajouter les marrons
5. Mouiller avec le cidre et laisser l'alcool s'évaporer (2 minutes)
6. Ajouter le cube de bouillon émietté et mélanger.
7. Mettre sur feu doux et ajouter le gingembre le cumin
8. Laisser mijoter à couvert sur feu doux. Si cela devient trop sec, rajouter du cidre ou de l'eau. Lorsque le potimarron est tendre, saler, poivrer et rectifier l'assaisonnement au goût
9. Petit plus: Vous pouvez également faire revenir des champignons et les ajouter au mélange et ou des lardons pour en faire un plat unique. Bon appétit

Coupez le potimarron en morceaux (enlevez les graines et les filaments mais gardez la peau). Emballez-les dans du papier alu et glissez-les au four. Couvrez à hauteur d'eau et ajoutez la tablette de bouillon. Dans une casserole, faites revenir l'échalote dans l'huile au basilic, faites colorer très légèrement puis ajoutez les châtaignes épluchées. Ingrédients: Soupe de potimarrons aux brisures de châtaignes et noisettes, une noix de st jacques snackée: de volaille morceaux de potimarron huile d'olive de no.

So that is going to wrap it up for this exceptional food poêlée de potimarron aux châtaignes recipe. Thanks so much for reading. I am confident you can make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!