Hello everybody, I hope you are having an amazing day today. Today, we’re going to prepare a special dish, noix de saint jacques et girolles flambées au whisky. One of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Noix de saint Jacques et girolles flambées au whisky is one of the most popular of current trending foods on earth. It is enjoyed by millions every day. It is easy, it is quick, it tastes delicious. They’re fine and they look wonderful. Noix de saint Jacques et girolles flambées au whisky is something which I’ve loved my whole life.

To begin with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can cook noix de saint jacques et girolles flambées au whisky using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Noix de saint Jacques et girolles flambées au whisky:

1. Take 18 noix de saint Jacques fraîches
2. Get 2 échalotes
3. Prepare 1 bouquet de persil
4. Make ready 1 cuillère à soupe d huile d olive
5. Prepare 300 g girolles fraîches
6. Get 1 cuillère à café d origan
7. Prepare 1/2 cuillère à café fleur de sel aux algues
8. Make ready 20 g beurre salé
9. Make ready Poivre du moulin
10. Make ready 1 petit verre de whisky (arbreig pour moi)
11. Make ready 1 cuillère à soupe crème fraîche

Instructions to make Noix de saint Jacques et girolles flambées au whisky:

1. Nettoyer soigneusement les champignons hacher le persil éplucher les échalotes et les hacher finement faire fondre le beurre dans une sauteuse ajouter les girolles et le persil faire cuire à feu moyen en remuant fréquemment une dizaine de minutes les champignons vont perdre leur eau puis celle ci va s évaporer ajouter la crème bien mélanger préparer les saint Jacques pendant la cuisson des champignons
2. Mettre les saint Jacques sur une assiette arroser avec l huile d olive ajouter la fleur de sel et l origan donner deux tours de moulin à poivre mélanger faire chauffer une poêle y mettre les saint Jacques et cuire 3 minutes en les retournant fréquemment
3. Poser les saint Jacques sur les champignons arroser de whisky faire flamber en remuant jusqu’à évaporation de l alcool c est prêt ! Servir immédiatement bon appétit 😋

So that is going to wrap it up for this special food noix de saint jacques et girolles flambées au whisky recipe. Thank you very much for your time. I am sure you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!