Hello everybody, it’s Louise, welcome to my recipe page. Today, we’re going to make a special dish, noix de saint jacques et girolles flambées au whisky. It is one of my favorites. For mine, I will make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Noix de saint Jacques et girolles flambées au whisky is one of the most popular of recent trending foods on earth. It is enjoyed by millions daily. It’s easy, it’s quick, it tastes delicious. Noix de saint Jacques et girolles flambées au whisky is something which I have loved my whole life. They are nice and they look fantastic.

To begin with this particular recipe, we must prepare a few components. You can cook noix de saint jacques et girolles flambées au whisky using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Noix de saint Jacques et girolles flambées au whisky:

1. Get 18 noix de saint Jacques fraîches
2. Prepare 2 échalotes
3. Make ready 1 bouquet de persil
4. Get 1 cuillère à soupe d huile d olive
5. Make ready 300 g girolles fraîches
6. Make ready 1 cuillère à café d origan
7. Take 1/2 cuillère à café fleur de sel aux algues
8. Get 20 g beurre salé
9. Prepare Poivre du moulin
10. Prepare 1 petit verre de whisky (arbreig pour moi)
11. Prepare 1 cuillère à soupe crème fraîche

Steps to make Noix de saint Jacques et girolles flambées au whisky:

1. Nettoyer soigneusement les champignons hacher le persil éplucher les échalotes et les hacher finement faire fondre le beurre dans une sauteuse ajouter les girolles et le persil faire cuire à feu moyen en remuant fréquemment une dizaine de minutes les champignons vont perdre leur eau puis celle ci va s évaporer ajouter la crème bien mélanger préparer les saint Jacques pendant la cuisson des champignons
2. Mettre les saint Jacques sur une assiette arroser avec l huile d olive ajouter la fleur de sel et l origan donner deux tours de moulin à poivre mélanger faire chauffer une poêle y mettre les saint Jacques et cuire 3 minutes en les retournant fréquemment
3. Poser les saint Jacques sur les champignons arroser de whisky faire flamber en remuant jusqu’à évaporation de l alcool c est prêt ! Servir immédiatement bon appétit 😋

So that is going to wrap this up for this exceptional food noix de saint jacques et girolles flambées au whisky recipe. Thank you very much for your time. I’m sure you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!