Hey everyone, it’s Louise, welcome to our recipe site. Today, we’re going to make a special dish, velouté de potimarron et huile de mandarine. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.

Velouté de Potimarron et huile de mandarine is one of the most favored of recent trending meals in the world. It’s appreciated by millions daily. It is simple, it is fast, it tastes delicious. Velouté de Potimarron et huile de mandarine is something which I have loved my entire life. They are nice and they look fantastic.

To begin with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook velouté de potimarron et huile de mandarine using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Velouté de Potimarron et huile de mandarine:

1. Take 1 Potimarron
2. Make ready 1 filet d'huile d'olive
3. Prepare 2 pincées de sel
4. Make ready 2 carrés de bouillon au poulet
5. Get Croûte de parmesan
6. Take 100 g crème liquide de cuisson
7. Take 6 noix
8. Prepare 1 filet d'huile de mandarine
9. Take Poivre

Steps to make Velouté de Potimarron et huile de mandarine:

1. Eplucher et couper l'oignon, le potimarron et la pomme de terre
2. Faire chauffer une grande marmite avec le filet d'huile d'olive et laisser les oignons suer quelques minutes puis y ajouter les morceaux de potimarron et la pomme de terre. Saler
3. Mouiller à hauteur et ajouter les carrés de bouillons puis couvrir.
4. Dans une casserole verser la crème et les morceaux de croûte de parmesan puis remuer sans arrêt pour laisser infuser le plus longtemps le parmesan.
5. A l'aide d'un couteau pointu vérifier la cuisson des morceaux de potimarron en y enfonçant la lame. Si la lame s'enfonce bien alors c'est cuit.
6. Passer le tout au mixeur plongeant le plus longtemps possible pour avoir une texture la plus lisse possible.
7. Retirer le morceau de parmesan de la crème et ajouter la crème au velouté.
8. Au moment de servir verser un filet d'huile de mandarine et quelques noix sur le dessus. Saler et poivrer à votre convenance. Bonne dégustation!

So that is going to wrap it up with this exceptional food velouté de potimarron et huile de mandarine recipe. Thank you very much for reading. I am confident that you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!