Hey everyone, hope you are having an amazing day today. Today, we’re going to prepare a special dish, velouté de potimarron et huile de mandarine. One of my favorites. This time, I’m gonna make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Velouté de Potimarron et huile de mandarine is one of the most popular of current trending meals on earth. It is appreciated by millions daily. It’s simple, it is fast, it tastes delicious. They are nice and they look wonderful. Velouté de Potimarron et huile de mandarine is something that I’ve loved my whole life.

To begin with this particular recipe, we must prepare a few components. You can have velouté de potimarron et huile de mandarine using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Velouté de Potimarron et huile de mandarine:

1. Make ready 1 Potimarron
2. Get 1 filet d'huile d'olive
3. Take 2 pincées de sel
4. Take 2 carrés de bouillon au poulet
5. Take Croûte de parmesan
6. Prepare 100 g crème liquide de cuisson
7. Prepare 6 noix
8. Take 1 filet d'huile de mandarine
9. Take Poivre

Steps to make Velouté de Potimarron et huile de mandarine:

1. Eplucher et couper l'oignon, le potimarron et la pomme de terre
2. Faire chauffer une grande marmite avec le filet d'huile d'olive et laisser les oignons suer quelques minutes puis y ajouter les morceaux de potimarron et la pomme de terre. Saler
3. Mouiller à hauteur et ajouter les carrés de bouillons puis couvrir.
4. Dans une casserole verser la crème et les morceaux de croûte de parmesan puis remuer sans arrêt pour laisser infuser le plus longtemps le parmesan.
5. A l'aide d'un couteau pointu vérifier la cuisson des morceaux de potimarron en y enfonçant la lame. Si la lame s'enfonce bien alors c'est cuit.
6. Passer le tout au mixeur plongeant le plus longtemps possible pour avoir une texture la plus lisse possible.
7. Retirer le morceau de parmesan de la crème et ajouter la crème au velouté.
8. Au moment de servir verser un filet d'huile de mandarine et quelques noix sur le dessus. Saler et poivrer à votre convenance. Bonne dégustation!

So that is going to wrap it up for this special food velouté de potimarron et huile de mandarine recipe. Thank you very much for your time. I’m confident that you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!