Hello everybody, I hope you are having an amazing day today. Today, we’re going to make a special dish, gratin de brocolis et béchamel à la moutarde. It is one of my favorites. For mine, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Gratin de brocolis et béchamel à la moutarde is one of the most popular of recent trending foods on earth. It is simple, it’s fast, it tastes yummy. It is enjoyed by millions every day. They’re fine and they look fantastic. Gratin de brocolis et béchamel à la moutarde is something that I have loved my entire life.

To get started with this recipe, we must first prepare a few components. You can cook gratin de brocolis et béchamel à la moutarde using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Gratin de brocolis et béchamel à la moutarde:

1. Make ready 1 brocoli (j'ai mis quelques choux de Bruxelles aussi)
2. Make ready de la mozzarella
3. Make ready 40 g beurre
4. Make ready 40 cl lait
5. Prepare 40 g farine
6. Prepare De la moutarde
7. Get Sel et poivre

Steps to make Gratin de brocolis et béchamel à la moutarde:

1. Cuire le brocolis à votre façon. Préparer la béchamel en faisant fondre le beurre dans une casserole. Hors du feu, ajouter la farine et bien mélanger. Ajouter un peu de lait en mélangeant rapidement pour ne pas avoir de grumeaux. Ajouter le reste de lait. Mettre à feu doux et mélanger jusqu'à ce que la préparation épaississe. Ajouter une bonne cuillère de moutarde, goûter et ajouter encore selon votre goût. Saler, poivrer.
2. Dans votre plat à gratin disposer le brocoli cuit. Couper la mozzarella.
3. Ajouter la béchamel sur les légumes, puis déposer les rondelles de mozzarella. Saler et poivrer
4. Passer au four thermostat 180° jusqu'à ce que la mozzarella soit bien fondue. C'est prêt !

So that’s going to wrap it up for this exceptional food gratin de brocolis et béchamel à la moutarde recipe. Thank you very much for reading. I’m confident that you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!