Hello everybody, it’s Jim, welcome to my recipe site. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, gratin de brocolis et béchamel à la moutarde. It is one of my favorites. For mine, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.
Gratin de brocolis et béchamel à la moutarde is one of the most favored of current trending foods in the world. It’s simple, it is fast, it tastes delicious. It is enjoyed by millions daily. They’re nice and they look fantastic. Gratin de brocolis et béchamel à la moutarde is something that I have loved my whole life.
To get started with this recipe, we must prepare a few components. You can cook gratin de brocolis et béchamel à la moutarde using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Gratin de brocolis et béchamel à la moutarde:
- Prepare 1 brocoli (j'ai mis quelques choux de Bruxelles aussi)
- Take de la mozzarella
- Take 40 g beurre
- Get 40 cl lait
- Make ready 40 g farine
- Make ready De la moutarde
- Prepare Sel et poivre
Steps to make Gratin de brocolis et béchamel à la moutarde:
- Cuire le brocolis à votre façon. Préparer la béchamel en faisant fondre le beurre dans une casserole. Hors du feu, ajouter la farine et bien mélanger. Ajouter un peu de lait en mélangeant rapidement pour ne pas avoir de grumeaux. Ajouter le reste de lait. Mettre à feu doux et mélanger jusqu'à ce que la préparation épaississe. Ajouter une bonne cuillère de moutarde, goûter et ajouter encore selon votre goût. Saler, poivrer.
- Dans votre plat à gratin disposer le brocoli cuit. Couper la mozzarella.
- Ajouter la béchamel sur les légumes, puis déposer les rondelles de mozzarella. Saler et poivrer
- Passer au four thermostat 180° jusqu'à ce que la mozzarella soit bien fondue. C'est prêt !
So that is going to wrap this up for this special food gratin de brocolis et béchamel à la moutarde recipe. Thanks so much for reading. I’m sure you can make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
