Hello everybody, I hope you’re having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, poêlée de potimarron aux châtaignes. One of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Poêlée de potimarron aux châtaignes is one of the most popular of current trending meals on earth. It’s enjoyed by millions daily. It is simple, it is quick, it tastes delicious. They are fine and they look fantastic. Poêlée de potimarron aux châtaignes is something which I have loved my whole life.

To begin with this recipe, we must prepare a few components. You can have poêlée de potimarron aux châtaignes using 9 ingredients and 9 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Poêlée de potimarron aux châtaignes:

1. Take 1 petit potimarron
2. Get 400 g marrons cuits
3. Get 2 échalotes
4. Take 30 cl cidre
5. Prepare 1 cube de volaille
6. Make ready Cumin en poudre
7. Make ready 1 cuillère à café Gingembre en poudre
8. Take 1 cuillère à café cumin en poudre
9. Make ready Sel et poivre

Steps to make Poêlée de potimarron aux châtaignes:

1. Peler épépiner et couper le potimarron en cubes
2. Éplucher les échalotes et les bien les émincer
3. Mettre un peu d'huile dans une poêle et faire revenir les échalotes jusqu'à ce qu'elles soient translucides
4. Ajouter les cubes de potimarron et les faire revenir en les mélangeant aux échalotes sur un bon feu. Ajouter les marrons
5. Mouiller avec le cidre et laisser l'alcool s'évaporer (2 minutes)
6. Ajouter le cube de bouillon émietté et mélanger.
7. Mettre sur feu doux et ajouter le gingembre le cumin
8. Laisser mijoter à couvert sur feu doux. Si cela devient trop sec, rajouter du cidre ou de l'eau. Lorsque le potimarron est tendre, saler, poivrer et rectifier l'assaisonnement au goût
9. Petit plus: Vous pouvez également faire revenir des champignons et les ajouter au mélange et ou des lardons pour en faire un plat unique. Bon appétit

So that is going to wrap this up for this exceptional food poêlée de potimarron aux châtaignes recipe. Thanks so much for reading. I am confident you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!