Hello everybody, hope you are having an amazing day today. Today, we’re going to make a special dish, velouté de céleri à la fourme d'ambert. It is one of my favorites. This time, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.

Velouté de céleri à la Fourme d'Ambert is one of the most popular of current trending meals on earth. It is simple, it’s quick, it tastes yummy. It is enjoyed by millions every day. Velouté de céleri à la Fourme d'Ambert is something which I have loved my entire life. They’re fine and they look wonderful.

To begin with this recipe, we have to first prepare a few components. You can have velouté de céleri à la fourme d'ambert using 13 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Velouté de céleri à la Fourme d'Ambert:

1. Make ready 1 céleri avec branches et feuilles
2. Make ready 80 g Fourme d'Ambert ou autre fromage bleu
3. Take 25 g beurre
4. Get 1 oignon
5. Get 1 pomme de terre
6. Take 1 pomme granny ou n'importe quelle pomme à cuire
7. Prepare 1 bouillon de poule
8. Prepare 300 g lait
9. Take 2 CAS de soja cuisine
10. Prepare Sel
11. Take Poivre
12. Prepare 30 g cerneaux de noix
13. Take 1 pincée par personne de graines de Chia

Instructions to make Velouté de céleri à la Fourme d'Ambert:

1. Au thermomix - Mettre l'oignon et les feuilles de céleri et 30 secondes/ vitesse4/ Nettoyer les bords et mettre le beurre et 1minute 30/100°C / vitesse mijotage/ - Laver et enlever les fils et découper le céleri en morceaux - Metre la pomme, la pomme de terre le lait, sel léger, poivre et bouillon de poule et 20 minutes/ 100°C/ sens inverse/ vitesse 1/ - A la fin de la cuisson mettre la crème et 50g de Fourme d'Ambert 2 minutes/ vitesse 4 puis 5 puis 6 jusqu'à 10 pour éviter les projections - Servez en dé
2. La recette sans thermomix car déja faite des 2 manières - - Faites chauffer le beurre dans une casserole et faites fondre l’oignon émincé et les feuilles de céleripendant 5 minutes. - Coupez la pomme en morceaux et faites revenir 10 minutes en remuant de temps en temps. - Coupez les tiges en tranche et coeur du céleri en petits tronçons. - Versez le bouillon, salez, poivrez et portez à ébullition. - Couvrir et laissez mijoter 15 minutes. - Mixez la soupe puis remettez-la dans la casserole avec le lait.Cuire

So that is going to wrap this up for this special food velouté de céleri à la fourme d'ambert recipe. Thanks so much for reading. I am confident you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!