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How to Make Award-winning Velouté de céleri à la Fourme d'Ambert

 ·  ☕ 3 min read  ·  ✍️ Eliza Diaz

Velouté de céleri à la Fourme d'Ambert

Hello everybody, hope you’re having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, velouté de céleri à la fourme d'ambert. One of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.

Velouté de céleri à la Fourme d'Ambert is one of the most favored of current trending meals in the world. It is simple, it’s fast, it tastes delicious. It is enjoyed by millions daily. They’re fine and they look wonderful. Velouté de céleri à la Fourme d'Ambert is something that I have loved my entire life.

To begin with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have velouté de céleri à la fourme d'ambert using 13 ingredients and 2 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Velouté de céleri à la Fourme d'Ambert:
  1. Take 1 céleri avec branches et feuilles
  2. Make ready 80 g Fourme d'Ambert ou autre fromage bleu
  3. Make ready 25 g beurre
  4. Make ready 1 oignon
  5. Prepare 1 pomme de terre
  6. Prepare 1 pomme granny ou n'importe quelle pomme à cuire
  7. Make ready 1 bouillon de poule
  8. Take 300 g lait
  9. Make ready 2 CAS de soja cuisine
  10. Get Sel
  11. Take Poivre
  12. Prepare 30 g cerneaux de noix
  13. Get 1 pincée par personne de graines de Chia
Instructions to make Velouté de céleri à la Fourme d'Ambert:
  1. Au thermomix - Mettre l'oignon et les feuilles de céleri et 30 secondes/ vitesse4/ Nettoyer les bords et mettre le beurre et 1minute 30/100°C / vitesse mijotage/ - Laver et enlever les fils et découper le céleri en morceaux - Metre la pomme, la pomme de terre le lait, sel léger, poivre et bouillon de poule et 20 minutes/ 100°C/ sens inverse/ vitesse 1/ - A la fin de la cuisson mettre la crème et 50g de Fourme d'Ambert 2 minutes/ vitesse 4 puis 5 puis 6 jusqu'à 10 pour éviter les projections - Servez en dé
  2. La recette sans thermomix car déja faite des 2 manières - - Faites chauffer le beurre dans une casserole et faites fondre l’oignon émincé et les feuilles de céleripendant 5 minutes. - Coupez la pomme en morceaux et faites revenir 10 minutes en remuant de temps en temps. - Coupez les tiges en tranche et coeur du céleri en petits tronçons. - Versez le bouillon, salez, poivrez et portez à ébullition. - Couvrir et laissez mijoter 15 minutes. - Mixez la soupe puis remettez-la dans la casserole avec le lait.Cuire

So that is going to wrap it up with this special food velouté de céleri à la fourme d'ambert recipe. Thank you very much for your time. I am sure you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!

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