Hey everyone, I hope you’re having an incredible day today. Today, we’re going to prepare a special dish, purée de butternut et châtaigne. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Purée de Butternut et châtaigne is one of the most popular of recent trending meals on earth. It’s simple, it’s quick, it tastes yummy. It is appreciated by millions daily. They are fine and they look fantastic. Purée de Butternut et châtaigne is something which I’ve loved my entire life.

To begin with this recipe, we have to first prepare a few components. You can cook purée de butternut et châtaigne using 4 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Purée de Butternut et châtaigne:

1. Take 1 butternut de taille moyenne
2. Make ready 400 g châtaignes décortiquées
3. Make ready 15 cl crème liquide
4. Make ready sel et poivre

Instructions to make Purée de Butternut et châtaigne:

1. Si besoin cuire et décortiquer vos châtaignes.
2. Laver, éplucher et couper la butternut en gros morceaux. Enlever les graines au milieu. - Dans une casserole mettre la butternut recouvrir d'eau, puis cuire à feu vif (8 sur une induction) pendant 20 minutes. - Vérifier la cuisson avec la pointe du couteau.
3. Dans le mixeur mettre la moitié de la butternut et des châtaignes avec le jus de cuisson. Mixer pour obtenir une texture lisse et homogène. Vous pouvez rajouter du jus de cuisson, à défaut de l'eau. - Recommencer avec le reste des ingrédients.
4. Verser le tout dans la casserole et ajouter la crème liquide. - Assaisonner et goûter.

So that is going to wrap this up with this exceptional food purée de butternut et châtaigne recipe. Thank you very much for your time. I’m confident you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!