Hello everybody, it’s Drew, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to prepare a special dish, purée de butternut et châtaigne. One of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Purée de Butternut et châtaigne is one of the most well liked of current trending meals in the world. It’s simple, it’s quick, it tastes yummy. It is appreciated by millions daily. Purée de Butternut et châtaigne is something that I have loved my entire life. They are nice and they look fantastic.

To begin with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can have purée de butternut et châtaigne using 4 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Purée de Butternut et châtaigne:

1. Get 1 butternut de taille moyenne
2. Get 400 g châtaignes décortiquées
3. Take 15 cl crème liquide
4. Prepare sel et poivre

Instructions to make Purée de Butternut et châtaigne:

1. Si besoin cuire et décortiquer vos châtaignes.
2. Laver, éplucher et couper la butternut en gros morceaux. Enlever les graines au milieu. - Dans une casserole mettre la butternut recouvrir d'eau, puis cuire à feu vif (8 sur une induction) pendant 20 minutes. - Vérifier la cuisson avec la pointe du couteau.
3. Dans le mixeur mettre la moitié de la butternut et des châtaignes avec le jus de cuisson. Mixer pour obtenir une texture lisse et homogène. Vous pouvez rajouter du jus de cuisson, à défaut de l'eau. - Recommencer avec le reste des ingrédients.
4. Verser le tout dans la casserole et ajouter la crème liquide. - Assaisonner et goûter.

So that is going to wrap it up with this special food purée de butternut et châtaigne recipe. Thank you very much for reading. I’m confident you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!