Hello everybody, I hope you’re having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, purée de butternut et châtaigne. One of my favorites food recipes. This time, I will make it a bit unique. This will be really delicious.

Purée de Butternut et châtaigne is one of the most popular of recent trending meals on earth. It’s simple, it’s fast, it tastes yummy. It is enjoyed by millions every day. Purée de Butternut et châtaigne is something which I have loved my whole life. They are fine and they look wonderful.

To begin with this recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook purée de butternut et châtaigne using 4 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Purée de Butternut et châtaigne:

1. Prepare 1 butternut de taille moyenne
2. Take 400 g châtaignes décortiquées
3. Make ready 15 cl crème liquide
4. Make ready sel et poivre

Steps to make Purée de Butternut et châtaigne:

1. Si besoin cuire et décortiquer vos châtaignes.
2. Laver, éplucher et couper la butternut en gros morceaux. Enlever les graines au milieu. - Dans une casserole mettre la butternut recouvrir d'eau, puis cuire à feu vif (8 sur une induction) pendant 20 minutes. - Vérifier la cuisson avec la pointe du couteau.
3. Dans le mixeur mettre la moitié de la butternut et des châtaignes avec le jus de cuisson. Mixer pour obtenir une texture lisse et homogène. Vous pouvez rajouter du jus de cuisson, à défaut de l'eau. - Recommencer avec le reste des ingrédients.
4. Verser le tout dans la casserole et ajouter la crème liquide. - Assaisonner et goûter.

So that is going to wrap this up with this special food purée de butternut et châtaigne recipe. Thank you very much for reading. I am confident you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!