Hey everyone, it’s John, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, gratin de légumes et tomates farcies mozzarella. It is one of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Gratin de légumes et tomates farcies mozzarella is one of the most popular of current trending foods on earth. It’s simple, it is quick, it tastes yummy. It is appreciated by millions every day. Gratin de légumes et tomates farcies mozzarella is something which I have loved my whole life. They are nice and they look wonderful.

To begin with this particular recipe, we must prepare a few components. You can have gratin de légumes et tomates farcies mozzarella using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Gratin de légumes et tomates farcies mozzarella:

1. Make ready 6 tomates (du jardin pour moi)
2. Prepare 1 boule de mozzarella di buffala
3. Make ready 250 g champignons de Paris
4. Make ready 1 petite aubergine
5. Take 2 courgettes
6. Make ready 8 tomates cerises (du jardin pour moi)
7. Take 1 oignon
8. Take 1 cuillère à soupe d herbes de Provence
9. Prepare 2 cuillères à soupe d huile d olive
10. Make ready 50 g d emmental râpé
11. Make ready 1 cuillère à soupe chapelure (fait maison pour moi)
12. Make ready Sel poivre
13. Prepare 40 cl bouillon de légumes (fait maison pour moi)

Instructions to make Gratin de légumes et tomates farcies mozzarella:

1. Laver les tomates ôter le dessus les vider saler légèrement l intérieur puis les retourner sur un papier absorbant réserver
2. Éplucher l oignon l émincer finement couper les courgettes et l aubergine en petits dés nettoyer soigneusement les champignons les couper en morceaux
3. Faire chauffer une cuillère d huile ajouter l oignon faire blondir puis ajouter les courgettes et l aubergine saupoudrer des herbes de Provence ajouter le bouillon et laisser cuire à feu moyen doux 20 minutes sans couvrir ensuite ajouter les champignons mélanger cuire encore 10 minutes
4. Couper les tomates cerises en deux préchauffer le four à 200 degrés ajouter les tomates cerises aux légumes mélanger saler légèrement poivrer puis ajouter l emmental bien mélanger puis verser dans un plat à gratin enfourner pour 10 minutes
5. Couper la mozzarella en morceaux remplir les tomates réservées sortir le plat du four poser les tomates saupoudrer le plat de chapelure et d un filet d huile d olive remettre au four 10 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋

So that’s going to wrap this up with this exceptional food gratin de légumes et tomates farcies mozzarella recipe. Thanks so much for your time. I’m sure that you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!