Hello everybody, it is me again, Dan, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to prepare a special dish, gratin de brocolis et béchamel à la moutarde. It is one of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Gratin de brocolis et béchamel à la moutarde is one of the most favored of recent trending foods in the world. It’s simple, it’s fast, it tastes yummy. It is enjoyed by millions daily. They’re fine and they look fantastic. Gratin de brocolis et béchamel à la moutarde is something which I’ve loved my whole life.
To get started with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can cook gratin de brocolis et béchamel à la moutarde using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Gratin de brocolis et béchamel à la moutarde:
- Get 1 brocoli (j'ai mis quelques choux de Bruxelles aussi)
- Make ready de la mozzarella
- Prepare 40 g beurre
- Prepare 40 cl lait
- Make ready 40 g farine
- Get De la moutarde
- Get Sel et poivre
Steps to make Gratin de brocolis et béchamel à la moutarde:
- Cuire le brocolis à votre façon. Préparer la béchamel en faisant fondre le beurre dans une casserole. Hors du feu, ajouter la farine et bien mélanger. Ajouter un peu de lait en mélangeant rapidement pour ne pas avoir de grumeaux. Ajouter le reste de lait. Mettre à feu doux et mélanger jusqu'à ce que la préparation épaississe. Ajouter une bonne cuillère de moutarde, goûter et ajouter encore selon votre goût. Saler, poivrer.
- Dans votre plat à gratin disposer le brocoli cuit. Couper la mozzarella.
- Ajouter la béchamel sur les légumes, puis déposer les rondelles de mozzarella. Saler et poivrer
- Passer au four thermostat 180° jusqu'à ce que la mozzarella soit bien fondue. C'est prêt !
So that is going to wrap this up for this exceptional food gratin de brocolis et béchamel à la moutarde recipe. Thank you very much for your time. I am sure you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
