Hello everybody, I hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a special dish, mousses au chocolat et framboises. It is one of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.

Mousses au chocolat et framboises is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It’s appreciated by millions every day. It’s easy, it’s quick, it tastes delicious. Mousses au chocolat et framboises is something that I have loved my whole life. They are fine and they look wonderful.

Souper; Desserts et confiseries; En panne d'idées à savoir quel dessert servir à vos invités cet été ? Voici une recette de mousse au chocolat, un classique s'il en est un. Profitez de la saison des petits fruits pour y ajouter des framboises fraîches. Incorporer le jaune d'oeuf et la purée de framboises à la préparation au chocolat fondu. À l'aide du batteur électrique, fouetter la crème pour la mousse au chocolat blanc à vitesse élevée dans un autre bol en incorporant graduellement le sucre, jusqu'à l'obtention de pics fermes.

To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can have mousses au chocolat et framboises using 5 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Mousses au chocolat et framboises:

1. Prepare 200 gr chocolat
2. Prepare 4 œufs
3. Make ready 50 gr sucre
4. Take 150 gr framboises fraîches ou surgelées
5. Get 1 pincée de sel

Note de l'auteur les astuces * Faire fondre le chocolat au bain-marie - plus doux et plus facile à surveiller que le micro ondes. Répartissez les framboises restantes sur les mousses et décorez de perles de sucre argentées au moment de servir. Une charlotte au coeur moelleux alliant la douceur du chocolat et celle des framboises. Verser le jus d'orange et le cointreau dans une coupelle large.

Steps to make Mousses au chocolat et framboises:

1. Séparer les jaunes et les blancs d’œufs. Battre les blancs en neige avec une pincée de sel.
2. Faire fondre le chocolat.
3. Mélanger les jaunes d’œufs avec le sucre, et y ajouter le chocolat fondu. Bien mélanger le tout.
4. Ajouter les blancs à cette préparation, et mélanger délicatement.
5. Mettre des framboises au fond des verres ou ramequins.. et verser la mousse par dessus. Mettre au frais pour au moins 3 h.
6. Dégustez !

Une charlotte au coeur moelleux alliant la douceur du chocolat et celle des framboises. Verser le jus d'orange et le cointreau dans une coupelle large. Rouler rapidement les biscuits dans cette préparation avant de les poser sur les parois d'un moule à charlotte. Au besoin, recouper les biscuits pour qu'ils s'adaptent au moule. Faire fondre le chocolat en morceaux au bain-marie avec.

So that is going to wrap this up with this exceptional food mousses au chocolat et framboises recipe. Thanks so much for your time. I am sure you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!