Hello everybody, it’s Louise, welcome to our recipe page. Today, we’re going to make a distinctive dish, velouté de potimarron pecorino basilic. It is one of my favorites. This time, I’m gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.

Velouté de potimarron pecorino basilic is one of the most well liked of current trending foods in the world. It is appreciated by millions daily. It’s simple, it is fast, it tastes yummy. They’re fine and they look wonderful. Velouté de potimarron pecorino basilic is something that I’ve loved my whole life.

To get started with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook velouté de potimarron pecorino basilic using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Velouté de potimarron pecorino basilic:

1. Make ready 1 Potimarron
2. Prepare 1 carotte
3. Make ready 2 pommes de terre
4. Take 1 oignon
5. Make ready 1 cc concentré de tomate
6. Take 2 CS crème épaisse légère
7. Make ready 2 CS pecorino
8. Prepare 1 petite gousse d'ail
9. Get Sel piment d'Espelette
10. Take 4 feuilles de basilic

Steps to make Velouté de potimarron pecorino basilic:

1. Découper le potimarron l'oignon la carotte et les pommes de terre, épluchés en gros morceaux
2. Faire cuire 20 minutes avec deux grands verres d'eau et une petite cuillère de concentré de tomate (pour la couleur)
3. Vérifier la cuisson du potimarron, il doit être fondant. Hors du feu, ajouter 4 belles feuilles de basilic frais, deux cuillères à soupe de pecorino, une petite gousse d'ail et deux cuillères à soupe de crème légère.
4. Mixer le tout, ajouter une pincée de piment d'Espelette et ajuster l'assaisonnement et la texture à votre goût (en ajoutant un peu d'eau à feu très doux si c'est trop épais)

So that’s going to wrap it up with this exceptional food velouté de potimarron pecorino basilic recipe. Thank you very much for reading. I am confident you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!