Hello everybody, it’s me, Dave, welcome to our recipe page. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, gratin de brocolis et béchamel à la moutarde. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Gratin de brocolis et béchamel à la moutarde is one of the most favored of recent trending foods in the world. It’s simple, it is fast, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions daily. They’re fine and they look wonderful. Gratin de brocolis et béchamel à la moutarde is something that I have loved my whole life.

Laissez prendre la béchamel jusqu'à ce que le mélange épaississe, salez, poivrez et ajoutez une pincée de muscade en poudre. Dans un plat à gratin beurré, étalez au fond du plat les bouquets de brocolis et égouttez bien. Sur les brocolis, versez la béchamel et recouvrez de gruyère râpé. Mettre les brocoli cuits et égouttés dans un plat à gratin, verser la béchamel à la moutarde dessus, puis parsemer de gruyère et de mozzarella.

To begin with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook gratin de brocolis et béchamel à la moutarde using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Gratin de brocolis et béchamel à la moutarde:

1. Get 1 brocoli (j'ai mis quelques choux de Bruxelles aussi)
2. Prepare de la mozzarella
3. Make ready 40 g beurre
4. Make ready 40 cl lait
5. Get 40 g farine
6. Get De la moutarde
7. Prepare Sel et poivre

Verser la sauce béchamel sur la préparation brocolis-jambon. Parsemer de fromage râpé et cuire. Cuire le brocoli à la vapeur pendant vingt minutes environ. Retrouvez ma recette de gratin au brocoli et au cabillaud, sauce moutardée..

Steps to make Gratin de brocolis et béchamel à la moutarde:

1. Cuire le brocolis à votre façon. Préparer la béchamel en faisant fondre le beurre dans une casserole. Hors du feu, ajouter la farine et bien mélanger. Ajouter un peu de lait en mélangeant rapidement pour ne pas avoir de grumeaux. Ajouter le reste de lait. Mettre à feu doux et mélanger jusqu'à ce que la préparation épaississe. Ajouter une bonne cuillère de moutarde, goûter et ajouter encore selon votre goût. Saler, poivrer.
2. Dans votre plat à gratin disposer le brocoli cuit. Couper la mozzarella.
3. Ajouter la béchamel sur les légumes, puis déposer les rondelles de mozzarella. Saler et poivrer
4. Passer au four thermostat 180° jusqu'à ce que la mozzarella soit bien fondue. C'est prêt !

Cuire le brocoli à la vapeur pendant vingt minutes environ. Retrouvez ma recette de gratin au brocoli et au cabillaud, sauce moutardée.. Gratin de courgettes et thon à la sauce béchamel. Gratin de chou-fleur aux lardons, moutarde à l'ancienne et parmesan. Gratin de potimarron gratiné au parmesan.

So that is going to wrap it up with this special food gratin de brocolis et béchamel à la moutarde recipe. Thanks so much for your time. I’m confident you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!