Hello everybody, I hope you’re having an amazing day today. Today, we’re going to prepare a special dish, gratin de brocolis et béchamel à la moutarde. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.

Gratin de brocolis et béchamel à la moutarde is one of the most well liked of recent trending foods in the world. It’s enjoyed by millions every day. It is simple, it’s fast, it tastes delicious. Gratin de brocolis et béchamel à la moutarde is something that I have loved my entire life. They are nice and they look fantastic.

To get started with this recipe, we must prepare a few components. You can have gratin de brocolis et béchamel à la moutarde using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Gratin de brocolis et béchamel à la moutarde:

1. Prepare 1 brocoli (j'ai mis quelques choux de Bruxelles aussi)
2. Prepare de la mozzarella
3. Get 40 g beurre
4. Make ready 40 cl lait
5. Make ready 40 g farine
6. Prepare De la moutarde
7. Get Sel et poivre

Steps to make Gratin de brocolis et béchamel à la moutarde:

1. Cuire le brocolis à votre façon. Préparer la béchamel en faisant fondre le beurre dans une casserole. Hors du feu, ajouter la farine et bien mélanger. Ajouter un peu de lait en mélangeant rapidement pour ne pas avoir de grumeaux. Ajouter le reste de lait. Mettre à feu doux et mélanger jusqu'à ce que la préparation épaississe. Ajouter une bonne cuillère de moutarde, goûter et ajouter encore selon votre goût. Saler, poivrer.
2. Dans votre plat à gratin disposer le brocoli cuit. Couper la mozzarella.
3. Ajouter la béchamel sur les légumes, puis déposer les rondelles de mozzarella. Saler et poivrer
4. Passer au four thermostat 180° jusqu'à ce que la mozzarella soit bien fondue. C'est prêt !

So that’s going to wrap it up with this special food gratin de brocolis et béchamel à la moutarde recipe. Thanks so much for reading. I am confident you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!