Hello everybody, it’s Jim, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, velouté de potimarron pecorino basilic. One of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit tasty. This will be really delicious.

Velouté de potimarron pecorino basilic is one of the most favored of current trending foods on earth. It’s easy, it’s quick, it tastes delicious. It is enjoyed by millions every day. Velouté de potimarron pecorino basilic is something which I have loved my entire life. They are nice and they look fantastic.

To get started with this recipe, we have to prepare a few components. You can cook velouté de potimarron pecorino basilic using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Velouté de potimarron pecorino basilic:

1. Prepare 1 Potimarron
2. Take 1 carotte
3. Prepare 2 pommes de terre
4. Get 1 oignon
5. Take 1 cc concentré de tomate
6. Prepare 2 CS crème épaisse légère
7. Prepare 2 CS pecorino
8. Take 1 petite gousse d'ail
9. Get Sel piment d'Espelette
10. Prepare 4 feuilles de basilic

Steps to make Velouté de potimarron pecorino basilic:

1. Découper le potimarron l'oignon la carotte et les pommes de terre, épluchés en gros morceaux
2. Faire cuire 20 minutes avec deux grands verres d'eau et une petite cuillère de concentré de tomate (pour la couleur)
3. Vérifier la cuisson du potimarron, il doit être fondant. Hors du feu, ajouter 4 belles feuilles de basilic frais, deux cuillères à soupe de pecorino, une petite gousse d'ail et deux cuillères à soupe de crème légère.
4. Mixer le tout, ajouter une pincée de piment d'Espelette et ajuster l'assaisonnement et la texture à votre goût (en ajoutant un peu d'eau à feu très doux si c'est trop épais)

So that’s going to wrap this up for this special food velouté de potimarron pecorino basilic recipe. Thanks so much for your time. I’m sure you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!