Hey everyone, I hope you are having an incredible day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, courge butternut farcie au quinoa. One of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit unique. This will be really delicious.

Courge butternut farcie au quinoa, cranberries et feta Accéder à la recette · Imprimer la recette À la fois saine, végétarienne et très gourmande, cette courge butternut farcie au quinoa, cranberries, feta et noix de pécan fleure bon l'automne. Huiler légèrement les deux parties de la courge et les placer faces vers le bas sur une plaque allant au four. Ajouter le quinoa et diminuer le feu à minimum. Courge butternut rôties au four et farce au quinoa, amandes et parmesan, découvrez en quelques clics les ingrédients et les étapes de préparation de cette recette sur La Vie Claire.

Courge butternut farcie au quinoa is one of the most well liked of recent trending foods in the world. It’s appreciated by millions every day. It’s easy, it’s fast, it tastes delicious. They are nice and they look fantastic. Courge butternut farcie au quinoa is something that I’ve loved my whole life.

To begin with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can cook courge butternut farcie au quinoa using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Courge butternut farcie au quinoa:

1. Make ready 1 courge butternut, coupée en deux dans le sens de la longueur et épépinée
2. Make ready 4 cuil. à soupe d’huile d’olive
3. Get Sel et poivre
4. Make ready 1 petit oignon jaune, émincé
5. Prepare 170 g quinoa
6. Make ready 360 ml d’eau
7. Make ready 100 g cranberries, fraîches ou séchées
8. Make ready 95 g noix de pecan
9. Prepare 1 cuil. à café de moutarde
10. Take 1/2 citron, jus
11. Take 1 cuil. à café de vinaigre de cidre

Cette recette de butternut farcie au quinoa qui se suffit à elle-même. Elle a du goût, elle est équilibrée… Et sans le vouloir il se trouve qu'elle est parfaitement intéressante d'un point de vue allergie. Rincer sous l'eau froide et bien égoutter. Astuces et conseils pour Butternut farci au quinoa Ni viande ni poisson pour cette recette !

Instructions to make Courge butternut farcie au quinoa:

1. Préchauffer le four à 220°C et couvrir une plaque allant au four de papier sulfurisé.
2. Disposer les moitiés de courge butternut sur la plaque, face coupée vers le haut. Faire des entailles en croisillons dans la courge avec un couteau et badigeonner d’une cuillère à soupe d’huile d’olive. Saler, poivrer et enfourner pendant 45-55 minutes, jusqu’à ce que la courge soit bien tendre. Retirer du four et laisser refroidir.
3. Pendant que la courge cuit, faire chauffer une cuillère à soupe d’hule d’olive dans une casserole et y faire revenir les oignons jusqu’à ce qu’ils soient translucides. Ajouter le quinoa, couvrir avec l’eau et porter à ébullition. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter pendant 12 -15 minutes, jusqu’à ce que l’eau soit absorbée.
4. Ajouter les cranberries et les noix de pécan.
5. Dans un petit bol, mélanger l’huile d’olive, le jus de citron, la moutarde, le vinaigre de cidre, le sel et le poivre. Verser par dessus le quinoa et bien mélanger.
6. Lorsque la courge est un peu moins chaude, en retirer la chair, en laissant 1,5 cm de bordure et 2 cm de profondeur. Couper la chair restante en dés ou écraser à la fourchette et l’ajouter au quinoa.
7. Farcir les courges de la garniture au quinoa, puis enfourner de nouveau à 190°C pendant 10 minutes supplémentaires. Servir chaud.

Rincer sous l'eau froide et bien égoutter. Astuces et conseils pour Butternut farci au quinoa Ni viande ni poisson pour cette recette ! Les protéines sont apportées par la feta, le quinoa et les noix, moins onéreux qu'un steak. Evidemment, s'agissant de courges farcies, la quantité des ingrédients constituant la farce devra être adaptée à la taille de vos. Couper les courges dans le sens de la longueur ou le dessus selon la.

So that is going to wrap this up with this special food courge butternut farcie au quinoa recipe. Thanks so much for reading. I am confident that you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!