Hello everybody, it’s Louise, welcome to my recipe site. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, soupe tête de veau. One of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.
Soupe tête de veau is one of the most favored of current trending foods in the world. It is simple, it’s quick, it tastes delicious. It is appreciated by millions every day. Soupe tête de veau is something which I’ve loved my entire life. They are fine and they look fantastic.
To get started with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can have soupe tête de veau using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Soupe tête de veau:
- Get 500 g viande de tête de veau
- Get 300 g pomme de terre
- Get 1 tête ail
- Prepare 2 tomates hachées
- Make ready 1 càs tomate conservée
- Make ready 1 piment
- Make ready 1 càs huile+ beurre
- Take 1 poignée de pois chiche
- Take Persil, coriandre et céleri
- Get 5 feuilles de laurier
- Get Sel, poivre noire, cumin et paprika
- Get Tranches de citron
Instructions to make Soupe tête de veau:
- Mettez la viande de tête de veau dans la cocotte, ajouter le sel et poivre noire, trois feuilles de laurier, laissez bouillir 45 min. Retirez du feu, égoutter les et laisser tiédir, enlever la viande des os et couper les en morceaux. Sauvegarder le bouillon.
- Faites revenir l'ail et la tomate fraîche et conservée, ajoutez le pois chiche, le piment coupé en petit morceaux, ajuster le sel et les épices. Versez le bouillon de tête. Laissez bouillir 5 min.
- Éplucher et couper la pomme de terre en morceaux
- Ajoutez la viande de tête de veau et la pomme de terre, laissez bouillir jusqu'à cuisson. Ajouter deux feuilles de laurier.
- Présenter la soupe, ajouter une tranche de citron, le persil, céleri et coriandre haché
- Bonne dégustation😋💖👍
So that’s going to wrap this up with this exceptional food soupe tête de veau recipe. Thank you very much for reading. I’m sure you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
