Hey everyone, hope you’re having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to prepare a distinctive dish, velouté de potimarron pecorino basilic. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit unique. This will be really delicious.
Velouté de potimarron pecorino basilic is one of the most popular of current trending meals on earth. It’s enjoyed by millions every day. It’s easy, it is fast, it tastes yummy. They are fine and they look wonderful. Velouté de potimarron pecorino basilic is something that I have loved my entire life.
To get started with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook velouté de potimarron pecorino basilic using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Velouté de potimarron pecorino basilic:
- Take 1 Potimarron
- Prepare 1 carotte
- Make ready 2 pommes de terre
- Get 1 oignon
- Get 1 cc concentré de tomate
- Prepare 2 CS crème épaisse légère
- Make ready 2 CS pecorino
- Prepare 1 petite gousse d'ail
- Get Sel piment d'Espelette
- Make ready 4 feuilles de basilic
Steps to make Velouté de potimarron pecorino basilic:
- Découper le potimarron l'oignon la carotte et les pommes de terre, épluchés en gros morceaux
- Faire cuire 20 minutes avec deux grands verres d'eau et une petite cuillère de concentré de tomate (pour la couleur)
- Vérifier la cuisson du potimarron, il doit être fondant. Hors du feu, ajouter 4 belles feuilles de basilic frais, deux cuillères à soupe de pecorino, une petite gousse d'ail et deux cuillères à soupe de crème légère.
- Mixer le tout, ajouter une pincée de piment d'Espelette et ajuster l'assaisonnement et la texture à votre goût (en ajoutant un peu d'eau à feu très doux si c'est trop épais)
So that’s going to wrap this up for this special food velouté de potimarron pecorino basilic recipe. Thanks so much for your time. I am confident you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
