Hey everyone, I hope you are having an amazing day today. Today, we’re going to make a special dish, gratin de brocolis et béchamel à la moutarde. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Gratin de brocolis et béchamel à la moutarde is one of the most well liked of current trending meals in the world. It is appreciated by millions daily. It is easy, it’s fast, it tastes delicious. They are fine and they look fantastic. Gratin de brocolis et béchamel à la moutarde is something that I have loved my whole life.

To begin with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook gratin de brocolis et béchamel à la moutarde using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Gratin de brocolis et béchamel à la moutarde:

1. Get 1 brocoli (j'ai mis quelques choux de Bruxelles aussi)
2. Get de la mozzarella
3. Get 40 g beurre
4. Get 40 cl lait
5. Get 40 g farine
6. Prepare De la moutarde
7. Take Sel et poivre

Instructions to make Gratin de brocolis et béchamel à la moutarde:

1. Cuire le brocolis à votre façon. Préparer la béchamel en faisant fondre le beurre dans une casserole. Hors du feu, ajouter la farine et bien mélanger. Ajouter un peu de lait en mélangeant rapidement pour ne pas avoir de grumeaux. Ajouter le reste de lait. Mettre à feu doux et mélanger jusqu'à ce que la préparation épaississe. Ajouter une bonne cuillère de moutarde, goûter et ajouter encore selon votre goût. Saler, poivrer.
2. Dans votre plat à gratin disposer le brocoli cuit. Couper la mozzarella.
3. Ajouter la béchamel sur les légumes, puis déposer les rondelles de mozzarella. Saler et poivrer
4. Passer au four thermostat 180° jusqu'à ce que la mozzarella soit bien fondue. C'est prêt !

So that’s going to wrap this up for this special food gratin de brocolis et béchamel à la moutarde recipe. Thank you very much for reading. I am sure you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!