Hello everybody, it’s Jim, welcome to our recipe page. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, noix de saint jacques et girolles flambées au whisky. It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a bit tasty. This will be really delicious.

Noix de saint Jacques et girolles flambées au whisky is one of the most favored of recent trending meals in the world. It’s enjoyed by millions every day. It is easy, it’s fast, it tastes yummy. They’re nice and they look wonderful. Noix de saint Jacques et girolles flambées au whisky is something which I’ve loved my entire life.

To begin with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook noix de saint jacques et girolles flambées au whisky using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Noix de saint Jacques et girolles flambées au whisky:

1. Make ready 18 noix de saint Jacques fraîches
2. Prepare 2 échalotes
3. Get 1 bouquet de persil
4. Take 1 cuillère à soupe d huile d olive
5. Make ready 300 g girolles fraîches
6. Make ready 1 cuillère à café d origan
7. Prepare 1/2 cuillère à café fleur de sel aux algues
8. Prepare 20 g beurre salé
9. Take Poivre du moulin
10. Make ready 1 petit verre de whisky (arbreig pour moi)
11. Take 1 cuillère à soupe crème fraîche

Steps to make Noix de saint Jacques et girolles flambées au whisky:

1. Nettoyer soigneusement les champignons hacher le persil éplucher les échalotes et les hacher finement faire fondre le beurre dans une sauteuse ajouter les girolles et le persil faire cuire à feu moyen en remuant fréquemment une dizaine de minutes les champignons vont perdre leur eau puis celle ci va s évaporer ajouter la crème bien mélanger préparer les saint Jacques pendant la cuisson des champignons
2. Mettre les saint Jacques sur une assiette arroser avec l huile d olive ajouter la fleur de sel et l origan donner deux tours de moulin à poivre mélanger faire chauffer une poêle y mettre les saint Jacques et cuire 3 minutes en les retournant fréquemment
3. Poser les saint Jacques sur les champignons arroser de whisky faire flamber en remuant jusqu’à évaporation de l alcool c est prêt ! Servir immédiatement bon appétit 😋

So that’s going to wrap it up for this special food noix de saint jacques et girolles flambées au whisky recipe. Thank you very much for reading. I am confident that you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!