Hey everyone, I hope you are having an amazing day today. Today, we’re going to prepare a special dish, purée de butternut et châtaigne. It is one of my favorites. For mine, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.

Purée de Butternut et châtaigne is one of the most well liked of recent trending meals on earth. It is enjoyed by millions every day. It’s easy, it is quick, it tastes yummy. Purée de Butternut et châtaigne is something that I have loved my entire life. They’re nice and they look fantastic.

To get started with this recipe, we must first prepare a few components. You can cook purée de butternut et châtaigne using 4 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Purée de Butternut et châtaigne:

1. Make ready 1 butternut de taille moyenne
2. Prepare 400 g châtaignes décortiquées
3. Prepare 15 cl crème liquide
4. Get sel et poivre

Steps to make Purée de Butternut et châtaigne:

1. Si besoin cuire et décortiquer vos châtaignes.
2. Laver, éplucher et couper la butternut en gros morceaux. Enlever les graines au milieu. - Dans une casserole mettre la butternut recouvrir d'eau, puis cuire à feu vif (8 sur une induction) pendant 20 minutes. - Vérifier la cuisson avec la pointe du couteau.
3. Dans le mixeur mettre la moitié de la butternut et des châtaignes avec le jus de cuisson. Mixer pour obtenir une texture lisse et homogène. Vous pouvez rajouter du jus de cuisson, à défaut de l'eau. - Recommencer avec le reste des ingrédients.
4. Verser le tout dans la casserole et ajouter la crème liquide. - Assaisonner et goûter.

So that’s going to wrap this up for this special food purée de butternut et châtaigne recipe. Thanks so much for reading. I am confident that you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!