Hey everyone, I hope you are having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, velouté de potimarron pecorino basilic. It is one of my favorites. For mine, I am going to make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Velouté de potimarron pecorino basilic is one of the most popular of recent trending foods in the world. It is appreciated by millions every day. It is easy, it’s quick, it tastes delicious. Velouté de potimarron pecorino basilic is something that I have loved my entire life. They’re fine and they look fantastic.

To begin with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook velouté de potimarron pecorino basilic using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Velouté de potimarron pecorino basilic:

1. Take 1 Potimarron
2. Prepare 1 carotte
3. Prepare 2 pommes de terre
4. Make ready 1 oignon
5. Make ready 1 cc concentré de tomate
6. Prepare 2 CS crème épaisse légère
7. Make ready 2 CS pecorino
8. Get 1 petite gousse d'ail
9. Get Sel piment d'Espelette
10. Prepare 4 feuilles de basilic

Instructions to make Velouté de potimarron pecorino basilic:

1. Découper le potimarron l'oignon la carotte et les pommes de terre, épluchés en gros morceaux
2. Faire cuire 20 minutes avec deux grands verres d'eau et une petite cuillère de concentré de tomate (pour la couleur)
3. Vérifier la cuisson du potimarron, il doit être fondant. Hors du feu, ajouter 4 belles feuilles de basilic frais, deux cuillères à soupe de pecorino, une petite gousse d'ail et deux cuillères à soupe de crème légère.
4. Mixer le tout, ajouter une pincée de piment d'Espelette et ajuster l'assaisonnement et la texture à votre goût (en ajoutant un peu d'eau à feu très doux si c'est trop épais)

So that’s going to wrap this up with this exceptional food velouté de potimarron pecorino basilic recipe. Thank you very much for reading. I’m confident you will make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!