Hey everyone, it’s John, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to make a special dish, gratin de brocolis et béchamel à la moutarde. It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Gratin de brocolis et béchamel à la moutarde is one of the most favored of current trending meals on earth. It is simple, it is quick, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions daily. Gratin de brocolis et béchamel à la moutarde is something which I’ve loved my whole life. They’re fine and they look fantastic.

To get started with this recipe, we have to first prepare a few components. You can have gratin de brocolis et béchamel à la moutarde using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Gratin de brocolis et béchamel à la moutarde:

1. Get 1 brocoli (j'ai mis quelques choux de Bruxelles aussi)
2. Take de la mozzarella
3. Take 40 g beurre
4. Take 40 cl lait
5. Prepare 40 g farine
6. Take De la moutarde
7. Take Sel et poivre

Steps to make Gratin de brocolis et béchamel à la moutarde:

1. Cuire le brocolis à votre façon. Préparer la béchamel en faisant fondre le beurre dans une casserole. Hors du feu, ajouter la farine et bien mélanger. Ajouter un peu de lait en mélangeant rapidement pour ne pas avoir de grumeaux. Ajouter le reste de lait. Mettre à feu doux et mélanger jusqu'à ce que la préparation épaississe. Ajouter une bonne cuillère de moutarde, goûter et ajouter encore selon votre goût. Saler, poivrer.
2. Dans votre plat à gratin disposer le brocoli cuit. Couper la mozzarella.
3. Ajouter la béchamel sur les légumes, puis déposer les rondelles de mozzarella. Saler et poivrer
4. Passer au four thermostat 180° jusqu'à ce que la mozzarella soit bien fondue. C'est prêt !

So that is going to wrap this up for this exceptional food gratin de brocolis et béchamel à la moutarde recipe. Thank you very much for your time. I am sure that you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!