Hello everybody, it’s Drew, welcome to my recipe site. Today, we’re going to prepare a special dish, gratin de brocolis et béchamel à la moutarde. It is one of my favorites food recipes. For mine, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.

Laissez prendre la béchamel jusqu'à ce que le mélange épaississe, salez, poivrez et ajoutez une pincée de muscade en poudre. Dans un plat à gratin beurré, étalez au fond du plat les bouquets de brocolis et égouttez bien. Sur les brocolis, versez la béchamel et recouvrez de gruyère râpé. Mettre les brocoli cuits et égouttés dans un plat à gratin, verser la béchamel à la moutarde dessus, puis parsemer de gruyère et de mozzarella.

Gratin de brocolis et béchamel à la moutarde is one of the most well liked of recent trending foods in the world. It is easy, it’s quick, it tastes yummy. It is appreciated by millions daily. Gratin de brocolis et béchamel à la moutarde is something which I have loved my whole life. They’re nice and they look wonderful.

To get started with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook gratin de brocolis et béchamel à la moutarde using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Gratin de brocolis et béchamel à la moutarde:

1. Get 1 brocoli (j'ai mis quelques choux de Bruxelles aussi)
2. Make ready de la mozzarella
3. Prepare 40 g beurre
4. Prepare 40 cl lait
5. Prepare 40 g farine
6. Make ready De la moutarde
7. Take Sel et poivre

Verser la sauce béchamel sur la préparation brocolis-jambon. Parsemer de fromage râpé et cuire. Cuire le brocoli à la vapeur pendant vingt minutes environ. Retrouvez ma recette de gratin au brocoli et au cabillaud, sauce moutardée..

Instructions to make Gratin de brocolis et béchamel à la moutarde:

1. Cuire le brocolis à votre façon. Préparer la béchamel en faisant fondre le beurre dans une casserole. Hors du feu, ajouter la farine et bien mélanger. Ajouter un peu de lait en mélangeant rapidement pour ne pas avoir de grumeaux. Ajouter le reste de lait. Mettre à feu doux et mélanger jusqu'à ce que la préparation épaississe. Ajouter une bonne cuillère de moutarde, goûter et ajouter encore selon votre goût. Saler, poivrer.
2. Dans votre plat à gratin disposer le brocoli cuit. Couper la mozzarella.
3. Ajouter la béchamel sur les légumes, puis déposer les rondelles de mozzarella. Saler et poivrer
4. Passer au four thermostat 180° jusqu'à ce que la mozzarella soit bien fondue. C'est prêt !

Cuire le brocoli à la vapeur pendant vingt minutes environ. Retrouvez ma recette de gratin au brocoli et au cabillaud, sauce moutardée.. Gratin de courgettes et thon à la sauce béchamel. Gratin de chou-fleur aux lardons, moutarde à l'ancienne et parmesan. Gratin de potimarron gratiné au parmesan.

So that’s going to wrap this up for this exceptional food gratin de brocolis et béchamel à la moutarde recipe. Thank you very much for your time. I’m sure that you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!