Hey everyone, hope you’re having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a special dish, gambas sur fondue de poireaux et carottes au curry et gingembre. One of my favorites. This time, I’m gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Gambas sur fondue de poireaux et carottes au curry et gingembre is one of the most popular of current trending meals on earth. It’s easy, it is quick, it tastes delicious. It’s enjoyed by millions every day. Gambas sur fondue de poireaux et carottes au curry et gingembre is something that I’ve loved my whole life. They are fine and they look wonderful.

Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de fondue, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail. Gambas à la fondue de poireaux et sauce crème Voici une délicieuse recette que j'ai dégustée chez des amis et que je me suis empressée de refaire, tellement c'était bon. La recette est très simple et rapide, de délicieuses crevettes (gambas ou scampis comme dit chez nous) sur une fondue de poireaux à la crème agrémentée de petits dés de tomate crue.

To begin with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook gambas sur fondue de poireaux et carottes au curry et gingembre using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Gambas sur fondue de poireaux et carottes au curry et gingembre:

1. Make ready 350 g gambas tigrées fraîches
2. Get 4 poireaux (le blanc et un peu de vert conserver le reste pour une soupe par exemple)
3. Make ready 1 oignon
4. Make ready 2 gousses d ail
5. Make ready 1 cuillère à café purée de gingembre
6. Prepare 1 cuillère à café curry de madras
7. Prepare 40 cl bouillon de légumes (fait maison pour moi)
8. Get 6 carottes
9. Make ready Sel poivre
10. Prepare 1 bouquet de persil
11. Make ready 1 cuillère à soupe d huile d olive

Gambas à la fondue de poireaux et sauce crème. Essayez cette recette de crème et donnez votre avis en commentaire !. Les laisser suer quelques instants puis saupoudrer de sel, poivre, curry, gingembre à volonté (goûter tout de même et attention de ne pas trop épicer). Laisser fondre ainsi en remuant de tant en tant à feu moyen sans couvrir.

Instructions to make Gambas sur fondue de poireaux et carottes au curry et gingembre:

1. Éplucher l ail et l oignon les émincer faire chauffer l huile dans un wok y faire suer l ail et l oignon sans leur faire prendre couleur ajouter le gingembre puis 20 cl de bouillon porter à ébullition puis ajouter le curry bien mélanger
2. Laisser réduire à feu doux pendant la préparation des légumes
3. Éplucher les carottes les râper grille moyenne puis les ajouter dans le wok mélanger
4. Laver les poireaux les couper en rondelles les ajouter dans le wok mélanger
5. Ajouter le restant du bouillon mélanger saler légèrement poivrer couvrir et cuire à feu doux 40 minutes en mélangeant de temps en temps
6. Décortiquer les gambas (garder les parures pour faire un bouillon) poser les gambas crues sur la fondue de légumes couvrir et poursuivre la cuisson 8 minutes
7. Retourner les gambas à mi cuisson une fois les gambas roses elles sont cuites hacher le persil
8. Ajouter le persil servir immédiatement c est prêt ! Bon appétit 😋

Les laisser suer quelques instants puis saupoudrer de sel, poivre, curry, gingembre à volonté (goûter tout de même et attention de ne pas trop épicer). Laisser fondre ainsi en remuant de tant en tant à feu moyen sans couvrir. Les disposer dans du Sopalin pour les sécher. En fin de cuisson, ôter les tranches de gingembre et rajouter la crème fraîche. Répartir la fondue de poireau sur chaque assiette.

So that is going to wrap this up for this exceptional food gambas sur fondue de poireaux et carottes au curry et gingembre recipe. Thanks so much for reading. I’m confident you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!