Hey everyone, it is Jim, welcome to my recipe page. Today, we’re going to make a special dish, gratin de brocolis et béchamel à la moutarde. It is one of my favorites. For mine, I will make it a bit unique. This will be really delicious.

Gratin de brocolis et béchamel à la moutarde is one of the most favored of current trending foods on earth. It’s easy, it is fast, it tastes yummy. It is enjoyed by millions daily. Gratin de brocolis et béchamel à la moutarde is something that I have loved my entire life. They are nice and they look fantastic.

To get started with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can have gratin de brocolis et béchamel à la moutarde using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Gratin de brocolis et béchamel à la moutarde:

1. Get 1 brocoli (j'ai mis quelques choux de Bruxelles aussi)
2. Prepare de la mozzarella
3. Prepare 40 g beurre
4. Take 40 cl lait
5. Get 40 g farine
6. Prepare De la moutarde
7. Prepare Sel et poivre

Steps to make Gratin de brocolis et béchamel à la moutarde:

1. Cuire le brocolis à votre façon. Préparer la béchamel en faisant fondre le beurre dans une casserole. Hors du feu, ajouter la farine et bien mélanger. Ajouter un peu de lait en mélangeant rapidement pour ne pas avoir de grumeaux. Ajouter le reste de lait. Mettre à feu doux et mélanger jusqu'à ce que la préparation épaississe. Ajouter une bonne cuillère de moutarde, goûter et ajouter encore selon votre goût. Saler, poivrer.
2. Dans votre plat à gratin disposer le brocoli cuit. Couper la mozzarella.
3. Ajouter la béchamel sur les légumes, puis déposer les rondelles de mozzarella. Saler et poivrer
4. Passer au four thermostat 180° jusqu'à ce que la mozzarella soit bien fondue. C'est prêt !

So that’s going to wrap it up for this exceptional food gratin de brocolis et béchamel à la moutarde recipe. Thank you very much for your time. I’m sure that you can make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!