Hello everybody, it is John, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to make a special dish, gratin de légumes et tomates farcies mozzarella. One of my favorites. For mine, I will make it a little bit unique. This will be really delicious.

Gratin de légumes et tomates farcies mozzarella is one of the most favored of current trending meals in the world. It is enjoyed by millions daily. It is easy, it is quick, it tastes yummy. They’re fine and they look fantastic. Gratin de légumes et tomates farcies mozzarella is something which I’ve loved my whole life.

To begin with this particular recipe, we have to prepare a few components. You can have gratin de légumes et tomates farcies mozzarella using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Gratin de légumes et tomates farcies mozzarella:

1. Take 6 tomates (du jardin pour moi)
2. Make ready 1 boule de mozzarella di buffala
3. Prepare 250 g champignons de Paris
4. Make ready 1 petite aubergine
5. Prepare 2 courgettes
6. Take 8 tomates cerises (du jardin pour moi)
7. Take 1 oignon
8. Get 1 cuillère à soupe d herbes de Provence
9. Make ready 2 cuillères à soupe d huile d olive
10. Take 50 g d emmental râpé
11. Make ready 1 cuillère à soupe chapelure (fait maison pour moi)
12. Prepare Sel poivre
13. Take 40 cl bouillon de légumes (fait maison pour moi)

Steps to make Gratin de légumes et tomates farcies mozzarella:

1. Laver les tomates ôter le dessus les vider saler légèrement l intérieur puis les retourner sur un papier absorbant réserver
2. Éplucher l oignon l émincer finement couper les courgettes et l aubergine en petits dés nettoyer soigneusement les champignons les couper en morceaux
3. Faire chauffer une cuillère d huile ajouter l oignon faire blondir puis ajouter les courgettes et l aubergine saupoudrer des herbes de Provence ajouter le bouillon et laisser cuire à feu moyen doux 20 minutes sans couvrir ensuite ajouter les champignons mélanger cuire encore 10 minutes
4. Couper les tomates cerises en deux préchauffer le four à 200 degrés ajouter les tomates cerises aux légumes mélanger saler légèrement poivrer puis ajouter l emmental bien mélanger puis verser dans un plat à gratin enfourner pour 10 minutes
5. Couper la mozzarella en morceaux remplir les tomates réservées sortir le plat du four poser les tomates saupoudrer le plat de chapelure et d un filet d huile d olive remettre au four 10 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋

So that’s going to wrap it up with this exceptional food gratin de légumes et tomates farcies mozzarella recipe. Thanks so much for reading. I am sure you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!