Hello everybody, it is Jim, welcome to our recipe site. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, soupe de courge. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a little bit unique. This will be really delicious.

Recette Soupe de courge : simple et très veloutée : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Une bonne soupe aux saveurs d'antan pour se réchauffer. Pelez la tranche de courge et coupez-la en cubes. Pelez les autres légumes, coupez-les en morceaux. Mettez le tout dans le panier vapeur de la cocotte minute.

Soupe de courge is one of the most well liked of recent trending meals on earth. It’s enjoyed by millions daily. It is simple, it’s fast, it tastes delicious. They are fine and they look wonderful. Soupe de courge is something that I have loved my whole life.

To get started with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook soupe de courge using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Soupe de courge:

1. Get 1 kg courge
2. Get 2 pommes de terre
3. Prepare 2 petits oignons
4. Prepare 1 gousse d’ail
5. Take Sel
6. Make ready Poivre
7. Get 1 càc gingembre
8. Make ready 2 càs d’huile d’olive
9. Take 1 càs de beurre (au choix)
10. Prepare 50 ml Crème liquide entière
11. Prepare Fromage Emmental

Si vous saviez à quel point on adore cette soupe de courge au lait de coco… Le côté très doux de la courge est accentué par l'onctuosité du lait de coco. Contrairement à de la crème ou du lait de vache, le lait de coco apporte un côté exotique à ce plat. La soupe de courge peut se préparer à l'avance et se garder au réfrigérateur une fois froide jusqu'au moment de la consommer. Elle peut se réchauffer à feu moyen doux dans une casserole ou au micro-ondes.

Instructions to make Soupe de courge:

1. Découper la courge, les pommes de terre et les oignons. Rajouter la gousse d’ail, les épices, l’huile d’olive, du beurre et un peu d’eau.
2. Pour préparer ma soupe, j’ai utilisé une cocotte minute. 30 min de cuisson à feu moyen
3. Mixez tous les légumes, ajoutez la crème liquide entière et un peu de fromage.

La soupe de courge peut se préparer à l'avance et se garder au réfrigérateur une fois froide jusqu'au moment de la consommer. Elle peut se réchauffer à feu moyen doux dans une casserole ou au micro-ondes. Elle se conserve au réfrigérateur deux ou trois jours. Pour une version plus légère, on peut omettre la crème fraîche. Parmi les légumes pouvant servir de base à une soupe, la courge est certainement celui qui peut être décliné dans le plus grand nombre de potages.

So that is going to wrap it up for this exceptional food soupe de courge recipe. Thanks so much for reading. I’m confident you can make this at home. There’s gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!