Hello everybody, hope you’re having an amazing day today. Today, I will show you a way to make a special dish, soupe tête de veau. It is one of my favorites food recipes. This time, I will make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Soupe tête de veau is one of the most favored of current trending meals in the world. It is enjoyed by millions daily. It’s simple, it is quick, it tastes delicious. They are fine and they look wonderful. Soupe tête de veau is something that I have loved my entire life.
To get started with this particular recipe, we must prepare a few components. You can cook soupe tête de veau using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make Soupe tête de veau:
- Get 500 g viande de tête de veau
- Take 300 g pomme de terre
- Get 1 tête ail
- Prepare 2 tomates hachées
- Get 1 càs tomate conservée
- Get 1 piment
- Make ready 1 càs huile+ beurre
- Get 1 poignée de pois chiche
- Make ready Persil, coriandre et céleri
- Get 5 feuilles de laurier
- Make ready Sel, poivre noire, cumin et paprika
- Prepare Tranches de citron
Steps to make Soupe tête de veau:
- Mettez la viande de tête de veau dans la cocotte, ajouter le sel et poivre noire, trois feuilles de laurier, laissez bouillir 45 min. Retirez du feu, égoutter les et laisser tiédir, enlever la viande des os et couper les en morceaux. Sauvegarder le bouillon.
- Faites revenir l'ail et la tomate fraîche et conservée, ajoutez le pois chiche, le piment coupé en petit morceaux, ajuster le sel et les épices. Versez le bouillon de tête. Laissez bouillir 5 min.
- Éplucher et couper la pomme de terre en morceaux
- Ajoutez la viande de tête de veau et la pomme de terre, laissez bouillir jusqu'à cuisson. Ajouter deux feuilles de laurier.
- Présenter la soupe, ajouter une tranche de citron, le persil, céleri et coriandre haché
- Bonne dégustation😋💖👍
So that is going to wrap this up with this exceptional food soupe tête de veau recipe. Thanks so much for your time. I am confident you can make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
