Hey everyone, it’s John, welcome to my recipe site. Today, we’re going to make a special dish, soupe de courge. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Recette Soupe de courge : simple et très veloutée : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Une bonne soupe aux saveurs d'antan pour se réchauffer. Pelez la tranche de courge et coupez-la en cubes. Pelez les autres légumes, coupez-les en morceaux. Mettez le tout dans le panier vapeur de la cocotte minute.

Soupe de courge is one of the most popular of current trending meals on earth. It’s simple, it is quick, it tastes delicious. It is appreciated by millions daily. They’re nice and they look wonderful. Soupe de courge is something which I have loved my whole life.

To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have soupe de courge using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Soupe de courge:

1. Make ready 1 kg courge
2. Take 2 pommes de terre
3. Take 2 petits oignons
4. Prepare 1 gousse d’ail
5. Get Sel
6. Make ready Poivre
7. Take 1 càc gingembre
8. Take 2 càs d’huile d’olive
9. Prepare 1 càs de beurre (au choix)
10. Take 50 ml Crème liquide entière
11. Prepare Fromage Emmental

Si vous saviez à quel point on adore cette soupe de courge au lait de coco… Le côté très doux de la courge est accentué par l'onctuosité du lait de coco. Contrairement à de la crème ou du lait de vache, le lait de coco apporte un côté exotique à ce plat. La soupe de courge peut se préparer à l'avance et se garder au réfrigérateur une fois froide jusqu'au moment de la consommer. Elle peut se réchauffer à feu moyen doux dans une casserole ou au micro-ondes.

Steps to make Soupe de courge:

1. Découper la courge, les pommes de terre et les oignons. Rajouter la gousse d’ail, les épices, l’huile d’olive, du beurre et un peu d’eau.
2. Pour préparer ma soupe, j’ai utilisé une cocotte minute. 30 min de cuisson à feu moyen
3. Mixez tous les légumes, ajoutez la crème liquide entière et un peu de fromage.

La soupe de courge peut se préparer à l'avance et se garder au réfrigérateur une fois froide jusqu'au moment de la consommer. Elle peut se réchauffer à feu moyen doux dans une casserole ou au micro-ondes. Elle se conserve au réfrigérateur deux ou trois jours. Pour une version plus légère, on peut omettre la crème fraîche. Parmi les légumes pouvant servir de base à une soupe, la courge est certainement celui qui peut être décliné dans le plus grand nombre de potages.

So that’s going to wrap it up with this exceptional food soupe de courge recipe. Thanks so much for reading. I am sure that you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!