Hello everybody, it is Drew, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, velouté de choux fleur et champignons. One of my favorites. This time, I’m gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.

Faire revenir les champignons et le chou dans une cocotte avec une noix de beurre. Commencez cette recette de velouté de chou-fleur en détaillant le chou-fleur en fleurettes. Lavez-les, puis recoupez-les en petits morceaux. Velouté chou-fleur et champignons de Paris.

Velouté de choux fleur et champignons is one of the most well liked of current trending foods in the world. It is easy, it is quick, it tastes yummy. It is appreciated by millions daily. Velouté de choux fleur et champignons is something that I’ve loved my whole life. They are fine and they look fantastic.

To begin with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have velouté de choux fleur et champignons using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Velouté de choux fleur et champignons:

1. Get Choux fleur
2. Prepare Champignons
3. Make ready Crème liquide
4. Prepare Aïe
5. Take Persil
6. Take Beurre
7. Prepare Lait

Accompagné de lard grillé et de croûtons maison au piment d'Espelette, c'est absolument délicieux. La recette par Les Gourmandises de Ya. Le velouté de chou fleur est un de mes plats chouchous, je le trouve super doux en bouche, avec souvent une petite pointe de crème fraiche et des brins de ciboulette qui l'agrémentent parfaitement (mais qui sont facultatifs car rien que le chou fleur imprégné de bouillon et cette texture veloutée en bouche…mmmh!). Martha Stewart a proposé ce velouté de chou-fleur en verrine pour les fêtes, qu'elle a garni de caviar (ou pourquoi pas de champignons sautées) qui a donné une touche élégante et festive.

Instructions to make Velouté de choux fleur et champignons:

1. Le choux fleur étant dans mon cas déjà cuit à l'eau, je les couper en petit morceau, sel poivre et crème liquide, c'est pour liée un peut 😉 avec une girafe mixé le tous après avoir réchauffé un peut avant
2. La texture est certainement épaisse, jais continuer à mixer en ajoutant petit à petit du lait jusqu'à obtenir la consistance désiré
3. Ensuite pour les champignons, couper les en tranches, mixer 2 gousse d'aïe et du persil, dans une poêle faite fondre du beurre avec un peut d'huile d'olive (pour pas que le beurre brûle) ajouter l'aie et le persil et les champignons, faite bien doré
4. Pour finir servez votre soupe en y ajoutant vos champignons, pour ma part jais mis des croûtons à l'aie mais ça c'est selon les goût 😉

Le velouté de chou fleur est un de mes plats chouchous, je le trouve super doux en bouche, avec souvent une petite pointe de crème fraiche et des brins de ciboulette qui l'agrémentent parfaitement (mais qui sont facultatifs car rien que le chou fleur imprégné de bouillon et cette texture veloutée en bouche…mmmh!). Martha Stewart a proposé ce velouté de chou-fleur en verrine pour les fêtes, qu'elle a garni de caviar (ou pourquoi pas de champignons sautées) qui a donné une touche élégante et festive. Un velouté qui a été très apprécié par ma famille surtout que le chou-fleur a été réduit en purée. Velouté de Chou-fleur goûtu crémeux et délicieusement savoureux en plus d'être facile et rapide à réaliser pour se réchauffer, il fait tellement froid ces derniers jours ! J'adore cuisiner le choux-fleur sous toute ses formes en gratin, en beignet ou en tajine, il reste plus qu'à en faire en salade afin de le consommer crû pour en tirer le maximum de ses.

So that is going to wrap it up for this exceptional food velouté de choux fleur et champignons recipe. Thanks so much for reading. I’m confident that you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!