Hello everybody, it is Jim, welcome to our recipe site. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, petits gâteaux damiers. One of my favorites. This time, I’m gonna make it a bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Petits gâteaux damiers is one of the most well liked of recent trending foods in the world. It is easy, it’s fast, it tastes delicious. It’s appreciated by millions daily. They’re nice and they look fantastic. Petits gâteaux damiers is something which I have loved my whole life.

Les damiers sont des petits bredeles de Noël au gout vanille / chocolat - mélangés un peu à la manière d'un gâteau marbré - mais en plus sec évidemment puisqu'il s'agit ici de biscuits et non de cakes. Ces gâteaux en forme de petits damiers sont très facile à faire. Dans le bol de votre robot mélangez la farine et la levure chimique, rajoutez le sucre + le sucre vanillé. Incorporez le beurre pommade et pétrissez pour former une boule de pâte.

To begin with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook petits gâteaux damiers using 7 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Petits gâteaux damiers:

1. Prepare 250 g farine
2. Make ready 100 g sucre
3. Prepare 150 g beurre pommade
4. Get 1 càc de levure chimique
5. Get 1 sachet de sucre vanillé
6. Get 30 g cacao non sucré
7. Prepare optionnel : 1 càs d'eau de vie

Au batteur blanchir le beurre avec le sucre glace, la pincée de sel et la vanille. Ajouter l'eut et continuer à fouetter pour bien l'incorporer au beurre puis ajouter la farine. Bien mélanger pour avoir une préparation lisse et homogène. Diviser la pâte en deux parts égales.

Steps to make Petits gâteaux damiers:

1. Mélanger la farine avec la levure et ajouter les sucres.
2. Incorporer le beurre et l'eau de vie.
3. Pétrir et former une boule. La diviser en deux.
4. Laisser une boule de pâte nature et incorporer le cacao à l'autre moitié.
5. Rediviser chaque boules en 4 morceaux puis confectionner des boudins de pâte assez épais.
6. Disposer un boudin vanille et un boudin chocolat l'un à côté de l'autre. Les presser légèrement pour les souder. Répéter l'opération avec une couche supplémentaire mais en alternant les couleurs (le vanille sur le chocolat, le chocolat sur le vanille). Presser l'ensemble pour bien souder les 4 boudins de pâte.
7. Procéder ainsi jusqu'à épuisement de vos pâtes puis réserver au frigo pendant au moins une heure.
8. Préchauffer le four à 160°C.
9. À la sortie du frigo, prendre chaque boudin et découper des tronçons d'environ 1 cm afin de former les biscuits.
10. Les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson en les espaçant légèrement puis enfourner pour 8 minutes.

Bien mélanger pour avoir une préparation lisse et homogène. Diviser la pâte en deux parts égales. Les damiers sont des petits bredeles de Noël au gout vanille/chocolat - mélangés un peu à la manière d'un gâteau marbré - mais en plus sec évidemment puisqu'il s'agit ici de […] ► Lire la suite. Rochers Noix de Coco Préparation des Damiers : Dans un bol mélanger la farine et la levure chimique, rajouter le sucre et le sucre vanille. Incorporer l'eau de vie et le beurre pommade et pétrir le tout pour former une boule de pâte.

So that’s going to wrap this up with this exceptional food petits gâteaux damiers recipe. Thank you very much for your time. I am confident that you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!