Hey everyone, it is Louise, welcome to our recipe site. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, riz au lait. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit unique. This will be really delicious.
Ingrédients : lait, riz blanc, sucre, sucre vanillé, citron, orange Faire bouillir le lait avec le sucre, le sucre vanillé et le zeste de votre choix (attention faire un ruban assez long pour le retirer facilement. Le riz au lait est une spécialité culinaire sucrée composée pour l'essentiel de riz cuit dans du lait sucré et servi tiède ou froid. C'est un mets traditionnel de différentes cultures. Il est un dessert traditionnel de la cuisine iranienne qui a été mentionné la première fois dans le Livre des Rois.
Riz au lait is one of the most popular of current trending meals on earth. It is simple, it’s fast, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions daily. Riz au lait is something which I have loved my entire life. They are fine and they look fantastic.
To begin with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can cook riz au lait using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Riz au lait:
- Make ready 1000 g lait demi écrémé
- Get 180 g riz rond blanc (spécial dessert)
- Take 1 cuillère à soupe bombée de raisin secs (facultatif)
- Get 100 g sucre en poudre
- Get 10-15 g sucre vanille
Première condition pour bien réussir le riz au lait : choisir le riz ad hoc ! On oublie le basmati, le riz thaï et le riz incollable, et on choisit un riz à grains ronds. Un riz au lait avec une cuisson au four. Riz au lait crémeux à l'ancienne. une aiguille dans l potage.
Steps to make Riz au lait:
- 1000g de lait demi écrémé fait chauffer pendant 8mn à 98°
- Rajouter les 180g de riz rond cuire 25mn à 95°plus (une cuillère de raisin sec facultatif)
- Rajouter 100g de sucre plus 10-15g de sucre de vanille puis 2mn de cuisson à 90°.
Un riz au lait avec une cuisson au four. Riz au lait crémeux à l'ancienne. une aiguille dans l potage. Le riz au lait fait partie de nos souvenirs d'enfance. Chacun a sa recette, sa façon de faire, de cuire en ajoutant de la vanille, de la cannelle, des fruits secs. Si on apprécié de refaire la recette de mamie.
So that is going to wrap it up for this special food riz au lait recipe. Thanks so much for your time. I’m sure that you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
